Rocky slot games

طبخ

شراء الفواكه والخضار

إختاري دائماً الفواكه والخضار صحيّة المظهر وتفادي المرضوضة، المعفنة والطرية منها. وهي إذا بدت نظيفة عند اختيارها في محل البقالة، إلا أنّها لا تزال بحاجة إلى الغسل قبل تناولها لضمان سلامة ضيوفك أو أفراد أسرتك، لأنك لا تستطيعين رؤية الجراثيم ...

أكمل القراءة »

منع اسوداد الأفوكادو

يميل لون لبّ الأفوكادو إلى الأسود فور تقشيره وتعرّضه للهواء. تجنّبي هذا الأمر عبر سكب عصير الليمون الحامض فوقه فور تقشيره!

أكمل القراءة »

فرم البصل بدون دموع

– إقطعي البصلة إلى نصفين وضعيها مباشرة داخل وعاء مليء بالماء البارد وذلك لبضع دقائق ثمّ افرميها. – ضعي السكين الذي ستستخدمينه على لوحة التقطيع واسكبي على طرفه وعلى اللوحة بضع قطرات من الخلّ. – من الأفضل أن تقطّعي البصل ...

أكمل القراءة »

5 مكونات أساسية في خزانتك لتحضير أكلات سريعة وسهل

هل أنت امرأة عاملة؟ تعانين من ضيق الوقت للاهتمام بمنزلك؟ إليك خمسة مكوّنات ننصحك بتوافرها دوماً في خزانتك لأنها ستسهّل من دون شكّ مهمة الطبخ لديك. الحمّص المعلّب: أضيفي إليه عصير الليمون الحامض، الثوم وزيت الزيتون واصنعي البليلة الشهية، او ...

أكمل القراءة »

تجنّبي إلتصاق الأرزّ عند الطهي

هل تلتصق حبّات الأرزّ ببعضها لدى الطهي، ما يفقده المذاق والشكل في آنٍ معاً؟ تجنّبي هذا الأمر عبر إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض إلى الماء عند طهي الأرزّ!

أكمل القراءة »

تخلّصي من رائحة الثوم

هل تلتصق رائحة الثوم على يديك حتى بعد غسلهما؟ إليك الحلّ! بعد الإنتهاء من تقشير الثوم، إفركي يديك بسرعة على مسطح ستانلس ستيل صلب لـ30 ثانية ثمّ اغسليهما جيداً بالماء والصابون.

أكمل القراءة »

عصر الليمون الحامض بشكل سهل

هل تعانين صعوبة في عصر الحامض بسبب قساوته؟ إليك طريقة سهلة لاستخراج عصير الحامض. ضعي الحامضة في المايكرويف لمدّة 30 ثانية أو في مياهٍ مغلية، ما سيجعلها أكثر طراوة، بعدها قطّعيها إلى نصفين وقومي بعصرها. يمكنك أيضاً وضعها بين ملعقتين ...

أكمل القراءة »

تقشير اللوز بطريقة سهلة

لتقشير اللوز بطريقة سهلة ضعيه في في وعاءٍ، اسكبي عليه الماء المغلي واتركيه لمدّة 10 دقائق تقريباً. سيصبح اللوز بعدها سهل التقشير، لكن انتبهي أن تتركيه يبرد قليلاً أولاً حتى لا تحرقي أصابعك.

أكمل القراءة »

إمنعي فوران المياه في القدر خلال الطهي

من المزعج أن يفيض قدر المياه عندما يغلي فهو يحدث فوضى عارمة في المطبخ. لتتجنّبي حدوث هذا الأمر، إليك هذا السرّ البسيط: ضعي ملعقة خشبية فوق فوهة القدر غير المغطى! إنّ هذا الحلّ سيمنع المياه من الفوران، فالملعقة الخشبية تمتصّ ...

أكمل القراءة »

إحصلي على بطاطس مهروسة أكثر انتفاخا

عند هرس البطاطس، إحرصي على إضافة رشّة من الخميرة إليها، فهذا الأمر يعزّز رفخها ويعطيها شكلاً جميلاً. كذلك، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لهرسها، ما يساهم في إدخال القليل من الهواء إليها ويجعلها أكثر انتفاخاً.

أكمل القراءة »