Rocky slot games

طريقة عمل الحمص المنزلي

طريقة عمل الحمص المنزلي

حصلت على هالوصفة من عمتي vivian وبحسب قولها، غير ممكن أنو نعرف المقادير الدقيقة للحمّص بالطحينة، لأنها تعتمد على نوع الطحينة الّي بنستعملها.

أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة الحمص المنزلي اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٦ حصة وشاركينا رأيك!
تعلم كيفية عمل الحمص المنزلي باللغة الانجليزية

مقادير

٢ كوب حمص حب، منتقع بالماء من الليلة الفائتة مع ملعقة صغيرة من بايكاربونات الصودا
٤ ملعقة كبيرة طحينة
١ ليمون حامض، معصورة
٢ فص ثوم، مهروس
ملح حسب الذوق

  • طريقة تحضير

١. صفي الحمص من ماء النقع، ثم ضعيه في قدر على نار عالية، أضيفي اليه الماء وإسلقيه جيدا لمدّة 30 الى 50 دقيقة.

٢. ارفعي الحمص المسلوق عن النار و صفيه ثم ضعيه في خلاط كهربائي مع الإحتفاظ بماء السلق.

٣. إهرسي الحمص في الخلاط الى أن تحصلي على عجينة ليّنة.

٤. في وعاء، ضعي الطحينة وذوبيها بمقدار ملعقة كبيرة من ماء السلق. أضيفي الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض وملعقة صغيرة من الملح. أمزجي المكونات جيّداً الى أن تحصلي على صلصة سائلة بيضاء اللّون.

٥. أضيفي عجينة الحمّص الى الوعاء وأخلطي جيّداً.

٦. أضيفي عصير الليمون والملح بحسب الرغبة.

٧. أنقلي الحمّص بالطحينة الى طبق التقديم، زينيه بأوراق النعنع، الكمّون أو بعض حبوب الحمّص المسلوقة.

طريقة عمل الحمص المنزلي حصلت على هالوصفة من عمتي vivian وبحسب قولها، غير ممكن أنو نعرف المقادير الدقيقة للحمّص بالطحينة، لأنها تعتمد على نوع الطحينة الّي بنستعملها. أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة الحمص المنزلي اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٦ حصة وشاركينا رأيك! تعلم كيفية عمل الحمص المنزلي باللغة الانجليزية مقادير ٢ كوب حمص حب، منتقع بالماء من الليلة الفائتة مع ملعقة صغيرة من بايكاربونات الصودا ٤ ملعقة كبيرة طحينة ١ ليمون حامض، معصورة ٢ فص ثوم، مهروس ملح حسب الذوق ١. صفي الحمص من ماء النقع، ثم ضعيه في قدر على نار…

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتين !
0